俺来做寿司啊~~（成品以及材料大公开！！）

c · 发表于 2012-2-12 12:04:43

我觉得寿司里面应该不要放桃子吧？
那样子的话又咸又甜会给人一种味觉上的恶心感。
我是这么觉得的。

不过味觉什么的完全可以忽视，
只要是精心做出来的东西，
光是那份心就可以让人忽略味觉，
直接感受到幸福感了。

不知道是不是lz没有把所有的材料放出来，
在我的印象中，火腿、生菜、黄瓜是少不了的。
就我来说，我觉得lz选择的材料味道都比较重，
混合起来来吃味道会很冲，
清淡的米的香甜就感觉不出来了，
会不会是这个原因所以不好吃呢？

酱油和醋如果一起用的话总有一个的味道会被盖掉一些，
而且醋味很刺，酱油的味道是浑厚的，
绝对会先有醋味然后再有酱油味，
这对于喜欢吃咸而不喜欢醋的人来说是一大缺点。

恩，当然好的地方也有很多很多，
比如颜色、外观、取材的各种用心，
就不展开来说了，毕竟lz都做到了嘛！O(∩_∩)O~

TUNXT0g= · 发表于 2012-2-12 13:32:23

这是手卷吧，，，而且韩国人做的比较多，还自称是韩式的（偏题）
不过居然放桃肉么！？这个做法以前没看过啊，下次自己尝试一下。。。
那个大根也有韩式的，不过味道差不多啦╮(╯-╰)╭
个人比较喜欢放蟹喵喵喵和黄瓜之类的，大根很好吃！
下次尝试桃子！

melodywid · 发表于 2012-2-12 15:57:14

还不错~把胖虎和小夫的 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 放到米里真的好有爱啊~~
我在家也经常自己做紫菜卷的，上面放三文鱼的那种非常鲜美，建议楼主尝试一下哦～～～

TUNXT0g= · 发表于 2012-2-12 16:22:21

LZ的紫菜卷做得还不错...
***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 饱满...要挑选日本米,以及调入适量的醋,米的色泽才会好看
其实可以考虑把水果和鱼一起来做
我曾经做过一种LZ可以参考看看,个人是觉得很好吃

TUNXT0g= · 发表于 2012-2-12 17:23:33

看起来好好吃的样子
虽然曾经也试过做寿司就是最普通的那种黄瓜萝卜肉松
木有做过水果寿司
我怕切水果的时候因为水分太多切歪了
不过寿司中放沙拉酱还是会胖的TUT
下次也试试楼主这种水果样的

TUNXT0g= · 发表于 2012-2-13 01:45:44

楼主 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 了！话说我做了那么多次寿司完全不知道要去买日本酱瓜放进去...以前在中国超市看到还以为是拿来干嘛的...下次可以试试了~！而且楼主的胖虎和小夫在米里的样子也好有爱吖kekekeke~看 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 楼主也是用日本米了？！果然是一切遵照吖~！话说我做寿司都很偷懒也不敢创新，通常不直接把蟹柳放在表面，都和肠仔包在里面一起卷，朋友还教过一个方法，最后卷完要沾水才够紧实，两边的切掉不要~当然咯饭也得用粗和盐腌制一下才更有风味

nanamic · 发表于 2012-3-1 00:07:25

果物が入ったオリジナルのお寿司ですか？
とてもユニークですね！
果物が入ったお寿司は食べたことは無いですが、胡瓜やたくあんと意外と合いそうですね。
マヨネーズも果物とは相(xing)もいいし。
どんな味なのかとても興味があります...
食材と一緒に写ってるスネオとジャイアンもいい味出てます＾＾

TUNXT0g= · 发表于 2012-3-1 11:00:58

看起来很不错哟，只是看颜色不知道口味会不会偏清淡了点？话说寿司酱油是什么味道的呀？我个人是比较喜欢加醋

柳2 · 发表于 2012-3-3 13:30:04

我好似看到有水果的出現吧, 話說我沒吃過有水果的壽司
我之做過一次壽司, 放了黄瓜蟹柳什麼的味道就已經不錯了~
LZ做的壽司賣相也很好看, 看起來很好吃~

TUNXT0g= · 发表于 2012-3-3 13:52:09

看着LZ做的也很漂亮外观很美型材料搭配很重要水果寿司应该更符
合女生口味 ~额我只吃过材料用鱿鱼丝泡菜之类做成的贤味寿司其实
做成的成品很好看色泽看着很舒服但味道确实不怎么样~

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